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中央廚房
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  • 中央廚房配送中心 中央廚房配送中心

    廣州市旺記飲食管理有限公司采用標準化現代企業(yè)管理運作,按照HACCP標準,建有后勤配送中心、冷庫,中央廚房,實(shí)現統一集中采購,控制食品原材料源頭,保障食品安全可靠,從原料

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  • 中央廚房配餐方案 中央廚房配餐方案

    廣州旺記飲食公司中央廚房配餐方案:采用中央廚房配送模式,所需菜肴在中央廚房統一烹制成成品后,添置保溫箱及分盤(pán),再配送至各營(yíng)業(yè)點(diǎn)銷(xiāo)售。做到菜品口味統一,有效降低食材

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    配菜標準 1、私家香炒臘肉飯:?jiǎn)胃耧埡校ǔ达垼?2個(gè)配菜+飲料包+筷子; 2、私家香菇燜雞飯:透明飯盒(菜放至盒子剛越過(guò)1/2,肉菜均勻)+單格飯盒(飯剛好越過(guò)3/5),(單格飯盒飯

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    廣州旺記中央廚房健康營(yíng)養盒飯冷鏈配送,服務(wù)于餐飲連鎖、機關(guān)團體、企事業(yè)單位、航空、高鐵、商超、學(xué)校、工廠(chǎng)等提供優(yōu)質(zhì)快捷的供餐服務(wù),我們通過(guò)統一的原材料采購、加工、配送的方式,為團體供餐提供系

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